Aux confins de la province de Sienne et de Grossetto, se dresse une construction qui rend ce lieu encore plus envoûtant. Si je vous dis, ‘le ciel comme toit et un plancher d’herbe’ ? Eh bien, c’est vraiment trop facile! Oui, c’est l’abbaye de San Galgano avec sa grande église dépourvue de toit. C’est en Italie l’une des représentations des plus reconnues du style gothique cistercien.
Très près de l’abbaye, se trouve la Rotonde de Montesiepi où, selon la tradition, a été bâti un ermitage sur le lieu même où San Galgano se retira pour finir sa vie en ermite. Il planta son épée dans le rocher comme un symbole de paix. La chapelle de l’ermitage est décorée de fresques peintes par Ambrogio Lorenzetti. Elle est très belle.